Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (SGGW), ul. Nowoursynowska 166 - www.studiawarszawa.com

top

Strona główna

Studia Warszawa
img_ucz
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (SGGW)
logo_ucz

ul. Nowoursynowska 166 zobacz na mapie>>

02-787 Warszawa, woj. mazowieckie

tel.: 22 59 31 000, 22 59 31 021, fax.: 22 59 31 087

www: www.sggw.pl

e-mail: bss@sggw.pl

Zobacz inne kierunki

Brak kierunków w ofercie
W kilku słowach o wydziale...

Technologia żywności i żywienie człowieka

STUDIA I STOPNIA
przedmioty rekrutacyjne: biologia albo
chemia, albo matematyka
uzyskany tytuł: inżynier

STACJONARNE
przewidywany limit przyjęć: 180
początek zajęć: semestr zimowy
czas trwania studiów: 3,5 roku (7 semestrów)

NIESTACJONARNE
przewidywany limit przyjęć: 120
początek zajęć: semestr zimowy
czas trwania studiów: 4 lata (8 semestrów)

STUDIA II STOPNIA
rekrutacja:
• dyplom inżyniera studiów I stopnia kierunku technologia żywności i żywienie człowieka;
• dyplom inżyniera studiów I stopnia w SGGW kierunków: bezpieczeństwo żywności, towaroznawstwo, żywienie człowieka i ocena żywności, biotechnologia, zarządzanie i inżynieria produkcji;
• dyplom inżyniera innego kierunku studiów I stopnia, dla którego efekty kształcenia są zbieżne z efektami oczekiwanymi od kandydatów; jeżeli zbieżność ta jest niepełna, student zobowiązany będzie do uzupełnienia braków kompetencyjnych poprzez zaliczenie wskazanych podczas rozmowy kwalifikacyjnej przedmiotów, w wymiarze nieprzekraczającym 30 ECTS (granica dopuszczalnej rozbieżności);
• średnia ocen ze studiów I stopnia.
uzyskany tytuł: magister inżynier

STACJONARNE
przewidywany limit przyjęć: 180
początek zajęć: semestr letni
czas trwania studiów: 1,5 roku (3 semestry)

NIESTACJONARNE
przewidywany limit przyjęć: 90
początek zajęć: semestr zimowy
czas trwania studiów: 1,5 roku (3 semestry)

Technologia żywności i żywienie człowieka - CHARAKTERYSTYKA

Wyobraź sobie, że stoisz w supermarkecie przed półką z produktami żywnościowymi. Na każdym produkcie jest adres producenta. Teraz pomyśl, że w każdym takim miejscu zatrudnieni są technolodzy żywności.

Studia mają charakter techniczno-przyrodniczy. Program studiów zawiera m.in. następujące zagadnienia:
• przetwarzanie, utrwalanie i przechowywanie żywności,
• maszynoznawstwo oraz inżynierię procesową i organizację produkcji,
• kompleksową ocenę jakości surowców i produktów spożywczych,
• poznanie i interpretację procesów chemicznych, biochemicznych i fizycznych towarzyszących przetwarzaniu i przechowywaniu żywności,
• kształtowanie jakości przetwarzanej żywności,
• eliminacja zagrożeń bezpieczeństwa żywności,
• zasady prawidłowego żywienia,
• marketing żywności i zarządzanie zasobami ludzkimi.

Bogata oferta przedmiotów fakultatywnych umożliwia studentom rozwijanie indywidualnych zainteresowań.

Studenci odbywają ciekawe krajowe lub zagraniczne praktyki zawodowe oraz mają możliwość realizacji interesujących prac dyplomowych – np. na temat biotechnologii i mikrobiologii żywności, oceny jakości żywności, inżynierii żywności i organizacji produkcji, technologii i oceny różnych produktów spożywczych.

W zależności od poziomu i formy studiów studenci mogą poszerzać wiedzę w zakresie następujących zagadnień:
• biotechnologia i mikrobiologia żywności,
• biotechnologia mleka,
• inżynieria żywności i organizacja produkcji,
• ocena jakości żywności,
• technologia i ocena mięsa,
• technologia i ocena owoców i warzyw,
• technologia i ocena tłuszczów i koncentratów spożywczych,
• technologia i ocena zbóż.

Technologia żywności i żywienie człowieka - PERSPERKTYWY ZAWODOWE

Absolwenci są przygotowani do pracy w:
• zakładach różnych branż przemysłu spożywczego w bardzo szerokim zakresie stanowisk,
• przedsiębiorstwach zajmujących się wewnętrznym i zagranicznym obrotem żywnością,
• firmach zajmujących się projektowaniem nowych produktów,
• instytutach i laboratoriach związanych z badaniem żywności,
• biurach projektowych i szkolnictwie zawodowym,
• placówkach naukowo-badawczych,
• firmach zajmujących się doradztwem.
Mogą też prowadzić działalność gospodarczą.

Znajdź uczelnię




Znajdź kierunek

RANKING POPULARNOŚCI KIERUNKÓW

2016 2015 2014 2013 2012 2011

43.67Lekarski - Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach

31.69Kierunek lekarsko-dentystyczny - Gdański Uniwersytet Medyczny (GUM)

31.23Aktorstwo - Państwowa Wyższa Szkoła Filmowa, Telewizyjna i Teatralna (PWSF) im. Leona Schillera w Łodzi

30.17kierunek lekarsko-dentystyczny - Uniwersytet Medyczny (UMED) im. Piastów Śląskich we Wrocławiu

28.19Lekarsko-dentystyczny - Uniwersytet Medyczny w Lublinie

więcej

Aktualności
SWPS zdobywa 1 miejsce w konkursie Genius Universitatis 2018

SWPS zdobywa 1 miejsce w konkursie Genius Universitatis 2018

W tegorocznej edycji konkursu Genius Universitatis na najbardziej kreatywną kampanię rekrutacyjną szkoły SWPS zajęła 1. miejsce w kategorii content marketing. Przez jury złożone z ekspertów branży marketingowej wyróżnione zostały podcasty Uniwersytetu SWPS dostępne w serwisie ...

czytaj więcej >>

Konferencja „O Ład Moralny Rzeczypospolitej”

Konferencja „O Ład Moralny Rzeczypospolitej”

Na zamku w Kamieniu Śląskim miała miejsce światowa konferencja naukowa „O Ład Moralny Rzeczypospolitej”. Zorganizowana została przez Królewski Order Świętego Stanisława Biskupa Męczennika, EMC Global Foundation, Wyższą Szkołę Finansów i Zarządzania w Warszawie oraz Wyższą ...

czytaj więcej >>

SGH współpracuje z European Trade Study Group

SGH współpracuje z European Trade Study Group

Pomiędzy SGH w osobie rektora prof. Marka Rockiego i European Trade Study Group (ETSG) reprezentowanego przez prof. Iana Wootona została podpisana umowa, która czyni ze Szkoły Głównej Handlowej gospodarza tegorocznej edycji prestiżowej konferencji dotyczącej handlu międzynarodowego.

czytaj więcej >>

Metoda Design Thinking w SWPS

Metoda Design Thinking w SWPS

Metoda design thinking przestała być już modą, a stała się powszechnie wykorzystywaną praktyką. Pozwala ona na tworzenie innowacyjnych rozwiązań, produktów i usług oraz postrzeganie rzeczywistości w nowy, szerszy sposób. Do tego jest uniwersalna - odpowiednia dla każdej ...

czytaj więcej >>

UW w gronie członków Agence Universitaire de la Francophonie

UW w gronie członków Agence Universitaire de la Francophonie

Uniwersytet Warszawski został ogłoszony nowym członkiem tytularnym Agence Universitaire de la Francophonie. Dołączenie do elitarnego grona stanowi potwierdzenie ogromnej roli UW w polskiej, wschodnioeuropejskiej oraz nadbałtyckiej frankofonii uniwersyteckiej.

czytaj więcej >>



Polityka plików "cookie":

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.

copyright © 2016 Imedia Group 03-918 W-wa, ul. Łotewska 17/2, tel.: 22 616-06-14   formularz kontaktowy